Dans cette recette, on retrouve notre caramel au beurre salé auquel notre pâtissier a ajouté du calvados !

Attention, ce n'est pas subtil car il est ajouté après la cuisson du caramel et donc, il garde toute sa puissance !

Tous nos Beurres de... sont élaborés dans notre Atelier à Honfleur.

Ingrédients de ce Beurre de... :

Sirop de Glucose, Sucre, BEURRE (Lait), CRÈME fraîche, Beurre de Cacao, Calvados, Poudre de Lait Entier, Sel de Guérande.

Atelier Manipulant : Lait, Fruits à coque, Soja, Blé...